By: amthucaau | September 28, 2018

Salad là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Không chỉ giải ngán cho những món chín mà salad còn chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Để tạo nên hương vị hoàn hảo cho món ăn này, các bạn cần nắm chắc trong tay cách làm nước xốt salad ngon đúng điệu.

Cách làm xốt trộn salad

Cách làm xốt trộn salad rất quan trọng đối với món ăn

Là một món ăn có nguồn gốc từ châu Âu, salad được chế biến bằng cách trộn các loại rau, củ, quả cùng với nước xốt. Nước xốt trộn chiếm vị trí quan trọng trong món salad. Chúng sẽ giúp cho món ăn thêm đậm đà, cuốn hút. Có rất nhiều cách làm nước trộn salad khác nhau tùy thuộc vào nguyên liệu rau củ chín hoặc khẩu vị của người dùng. Dưới đây sẽ là một công thức chế biến, bạn có thể tham khảo và áp dụng cho món ăn của mình nhé!


Xốt salad k...

Category: Chuyen-de-xot-au 

Tags:

By: amthucaau | August 21, 2018

Nước sốt mayonnaise khiến triệu tín đồ ẩm thực trên thế giới yêu thích bởi hương thơm dễ chịu, béo ngậy, thường được dùng để chấm bánh mì, khoai tây chiên, trộn salad, ăn kèm trứng chiên… Cách làm sốt mayonnaise ngon vốn không hề khó như bạn vẫn nghĩ, với hướng dẫn trong bài viết này, bạn có thể tự tin trổ tài pha mayonnaise ngay tại nhà.

Mayonnaise là một loại sốt sánh mượt xuất xứ từ phương Tây, được sử dụng để ăn kèm với các món ăn khác nhằm tăng hương vị đậm đà, giúp thực khách thưởng thức món ăn trọn vẹn hơn. Một số món ăn với sốt mayonnaise đặc biệt ngon có thể kể đến các loại hải sản như tôm, sò, cá hộp… Là một trong những loại sốt phổ biến nhất hiện nay nên tại hầu hết các siêu thị, cửa hàng tạp hóa đều có bán sốt mayonnaise. Nếu bạ...

Category: Chuyen-de-xot-au 

Tags:

By: amthucaau | December 26, 2017

Nhắc đến các loại xốt món Âu ngon, nổi tiếng và dễ làm thì không thể bỏ qua xốt thịt bò bằm, xốt cà chua, xốt chanh dây, xốt nấm…


Xốt là một phần không thể thiếu trong phong cách ẩm thực châu Âu. Nếu người châu Á chú trọng vào việc tẩm ướp gia vị trước khi nấu thì người châu Âu lại tẩm ướp rất đơn giản, thay vào đó họ chú trọng vào khâu chế biến nước xốt đi kèm món ăn. Các loại xốt Âu khá đang dạng về thành phần nguyên liệu, hương vị và màu sắc. Sau đây, hãy cùng chúng tôi điểm danh một số loại xốt Âu nổi tiếng được yêu thích nhé!


Xốt dâu tây


Để làm xốt dâu tây, dâu tươi được cho vào máy xay xay nhuyễn, sau đó đun nóng với đường cho sệt lại rồi thêm nước cốt chanh tươi vào. Trong các loại xốt món Âu, xốt dâu tây đặc biệt ở chỗ có thể kết hợp ...

Category: Chuyen-de-xot-au 

Tags:

By: amthucaau | November 08, 2017

Ẩm thực Ý có tiếng với phong cách tinh tế không có thể lẫn vào bất kì đâu được. Đặc biệt hơn món mỳ spaghetti đã trở nên quá khá là quen thuộc cùng người dân Việt Nam. Tại bài viết sau đây sẽ bật mí một vài mẹo hay làm xốt spaghetti ăn một lần là ghiền để các bạn không hẳn có thể làm đồ ăn ngon này ở tại nhà.


làm xốt spaghetti  


Sự đặc trưng riêng biến hóa nên ăn ngon miệng cho món mì spaghetti đó là phần nước xốt. Sợi mỳ dai quyện chặt cùng với mùi vị đậm đà của nước xốt đã chế biến say mê không biết bao nhiêu “tín đồ” thích nền ẩm thực. Mẹo hay hình thành nên ngon miệng cho nước xốt spaghetti bắt đầu từ 2 thành phần chính thì đó chính là thịt bò và cà chua. Hãy cùng với tự vào bếp nấu ăn và thực hiện theo sự các bước chế biến bên dưới nhe!


Tham khảo t...

Category: Chuyen-de-xot-au 

Tags:

By: amthucaau | September 13, 2017

Nước xốt bò bít tết ngon là yếu tố quyết định đến hương vị của bò bít tết, giúp món ăn trở nên thơm ngon hấp dẫn hơn.


Bò bít tết du nhập vào Việt Nam từ rất lâu và đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Cách làm bò bít tết không khó nhưng để làm ngon thì không dễ chút nào.  Bí quyết làm bò bít tết ngon nằm ở phần nước xốt mà không phải ai cũng biết. Công thức sau đây sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm nước xốt bò bít tết ngon, giúp bạn tự tin chế biến món ăn tại nhà mà không cần ra tiệm. Cùng www.amthucaau.zohosites.com khám phá nhanh thôi nào ! 


Cách làm nước xốt bò bít tết ngon  

Nước xốt là thành phần không thể thiếu khi làm bò bít tết

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bò bít tết


-Thăn bò phi lê: 4 miếng, độ dày mỏng tùy ý, khoảng 2 – 3,5cm là được

-N...

Category: Chuyen-de-xot-au 

Tags:

By: amthucaau | September 06, 2017

Trong bài viết này, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn 4 loại xốt ăn với bánh mì theo phong cách Á và Âu rất hấp dẫn.


Cùng với Phở, bánh mì được xem là món ăn quốc hồn quốc túy góp phần in tên Việt Nam lên bản đồ ẩm thực thế giới. Bánh mì ngon không chỉ nhờ vào phần nhân phng phú được nhồi bên trong mà còn ở nước xốt đậm đà. Dưới đây là các loại nước xốt ăn với bánh mì vừa lạ vừa quen được rất nhiều người yêu thích.


Xốt cà chua


Xốt cà chua thịt bằm là loại xốt phổ biến nhất trong số các loại nước xốt ăn với bánh mì ngon. Nguyên liệu để làm xốt gồm hành tỏi phi, ớt băm cùng cà chua với các gia vị nêm nếm như nước mắm, đường... Đơn giản là vậy nhưng xốt cà chua lại có vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt rất hấp dẫn, giúp món bánh mì dù có nhân khá n...

Category: Chuyen-de-xot-au 

Tags:

By: amthucaau | August 12, 2017

Sử dụng các loại nước xốt trong chế biến sẽ giúp món ăn trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn.

Nước xốt là thành phần không thể thiếu, quyết định đến hương vị và làm tăng giá trị của mỗi món ăn. Sự hấp dẫn của các món ăn không chỉ đến từ nguyên liệu chính mà còn bởi các loại gia vị và nước xốt đi kèm. Có những món không sử dụng nước xốt vẫn ngon, nhưng có những món nếu thiếu nước xốt thì coi như mất đi hoàn toàn hương vị.


Có rất nhiều loại nước xốt khác nhau, sau đây là một số loại nước xốt phổ biến thường được sử dụng hằng ngày để làm tăng hương vị cho món ăn:


Xốt cà chua


Xốt cà chua khá phổ biến trong bữa ăn của người Việt. Các món như cá xốt cà chua, đậu hủ nhồi thịt xốt cà chua… hoặc xốt cà chua chấm rau sống là những món ăn được yêu thích. Nếu t...

Category: Chuyen-de-xot-au 

Tags: