By: amthucaau | November 06, 2017

Gà xốt phô mai Hàn Quốc là món ăn hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và mùi hương nồng nàn. Cách làm món ăn này đơn giản, bạn có thể tham khảo các bước làm cùng ẩm thực á âu  bên dưới nhé!


Món ăn này đã gây sốt trên thị trường ẩm thực thế giới trong đó có Việt Nam, hương vị cuốn hút từ ánh nhìn cho đến mùi vị. Thịt gà dai ngon thấm đẫm gia vị truyền thống Hàn Quốc cùng với phô mai béo ngậy làm tan chảy không biết bao nhiêu trái tim của người yêu ẩm thực. Món gà này thật sự gây nên một “cơn bão” trong giới trẻ Việt Nam suốt từ mùa đông năm ngoái và đến nay vẫn không hề có dấu hiệu hạ nhiệt. Cách làm món ăn này cũng rất đơn giản, bạn có thể thực hiện ngay tại bếp ăn gia đình mình để đổi vị cho các thành viên.


Gà xốt phô mai Hàn Quốc  
Gà xốt phô mai Hà...

Category: Mon-chinh-au 

Tags: mon-ngon-tu-ga 

By: amthucaau | November 03, 2017

Cách làm gà xốt cam tươi với hương vị mới lạ sẽ giúp bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn. Chỉ với ít phút vào bếp cùng những thao tác đơn giản, bạn sẽ có ngay món ăn độc đáo này.


Gà xốt cam là món ăn giàu dinh dưỡng được kết hợp từ thịt gà ngon và trái cam tươi. Thành phẩm món ăn là những miếng thịt gà có màu vàng nâu đẹp mắt, lớp da giòn, thịt bên trong mềm thơm hòa quyện cùng nước xốt cam chua ngọt hấp dẫn. Gà xốt cam tươi ngon nhất khi ăn kèm với cơm nóng. Say đây, hãy vào bếp cùng amthucaau.zohosites.com và thực hiện món ăn này nhé!

Gà xốt cam tươi  

Gà xốt cam tươi là món ăn hao cơm cực hấp dẫn


Nguyên liệu cần chuẩn bị 


-Phần  gà:

  • Ức gà: 2 miếng
  • Gia vị ướp thịt gà: 2 lòng trắng trứng, 60g bột ngô, 30ml giấm gạo, 3g men nở, muối
  • Dầu ăn


-Phần xốt...

Category: Mon-chinh-au 

Tags: mon-ngon-tu-ga 

By: amthucaau | October 31, 2017

Món khai vị trong tiệc cưới rất quan trọng góp phần tạo nên một buổi thức thưởng ẩm thực trọn vẹn cho thực khách.


Món khai vị sẽ giúp thực khách ấn tượng mạnh mẽ với tiệc cưới của bạn. Đặc biệt, những món khai vị ngon sẽ kích thích vị giác, tạo cảm giác thèm ăn và sự ngon miệng trước khi bước vào thưởng thức món chính. Với những buổi tiệc cưới được phục vụ theo phong cách ẩm thực Việt, món khai vị sẽ là gỏi, nem, chả… Bên cạnh đó, tiệc được đãi theo phong cách châu Âu sẽ thường mở đầu với salad, súp, thịt hun khói… Sau đây sẽ là hướng dẫn thực hiện món khai vị dễ làm giúp bạn có thể tự tay chiêu đãi tiệc cưới nói riêng hay những buổi tiệc tại gia đình nói chung.

Súp cua đơn giản mà bổ dưỡng


Nguyên liệu: 1,7 lít nước dùng từ xương lợn hoặc gà...

By: amthucaau | October 30, 2017

Súp hành tây là món ăn thường được sử dụng như món khai vị ở các nước phương Tây và phổ biến nhất có lẽ là ở Pháp. Bạn cũng muốn làm một chén súp đổi vị cho bữa ăn của mình chứ?

Bạn đã từng nghĩ rằng súp hành tây là món súp được chế biến từ hành tây hầm nhừ? Bạn sợ mùi hành và cho rằng món súp này sẽ khá khó ăn đối với người Việt? Thực chất, món súp hành tây không hề đơn giản hoặc “khó ăn” như nhiều người vẫn nghĩ. Bởi sự kết hợp của rau húng, chút rượu, phô mai và mùi thơm của tiêu xay kết hợp cùng hành tây sẽ giúp món ăn trở nên đặc biệt lạ kì. Vào bếp thử ngay món súp thôi nào!


Súp hành tây ăn kèm bánh mì  
Súp hành tây ăn kèm bánh mì nướng vào buổi sáng

Nguyên liệu chuẩn bị:


  • 4 củ hành tây
  • Một tô lỡ nước dùng được làm từ thịt bò
  • 2 nhánh húng tây loại tươi
  • 2 lá nguyệ...

Category: Mon-au-khai-vi 

Tags: mon-sup-khai-vi 

By: amthucaau | October 23, 2017

Salad là món phổ biến trong nhiều bữa ăn, không chỉ thơm ngon mà còn giúp cho bạn không bị ngấy. Vị mềm mượt của khoai tây hòa lẫn với vị tươi mát của rau củ sẽ mang đến cho bạn món salad khoai tây cực hấp dẫn. Cùng theo dõi cách làm salad khoai tây bên dưới nhé!
Salad khoai tây là món ăn được nhiều người yêu thích


Salad khoai tây rất dễ dàng thực hiện ngay tại nhà. Khoai tây khi ăn có vị bùi bùi kết hợp cùng với các loại rau củ, tất cả đều thấm đậm gia vị hấp dẫn. Có nhiều loại salad khoai tây khác nhau, tùy theo khẩu vị bạn có thể lựa chọn cách chế biến phù hợp với mình cùng những gợi ý sau:


Cách làm salad khoai tây trộn


Nguyên liệu: 2 củ khoai tây, ½ củ hành tây, 50gr thịt ba rọi muối, bột ớt, dầu ăn, ngò tây, cà chua bi, muối, tiêu, mù tạc ...

Category: Mon-au-khai-vi 

Tags: mon-salad 

By: amthucaau | September 29, 2017

Các món ăn châu Âu nổi tiếng không chỉ đa dạng, tỉ mỉ trong cách chế biến mà còn hấp dẫn về mặt hình thức và hương vị.


Châu Âu không chỉ nổi tiếng với những thành phố hiện đại, những tòa nhà chọc trời mà còn khiến thế giới ngưỡng mộ bởi nền ẩm thực vô cùng đặc sắc. Mỗi quốc gia với nét đặc trưng riêng đã tạo nên sự phong phú, đa dạng cho ẩm thực nơi đây. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn một số món ăn châu âu nổi tiếng và được yêu thích trên toàn thế giới. Cùng amthucaau.zohosites.com khám phá nhé!


Xúc xích Bratwurst - Đức


Xúc xích là món ăn phổ biến trên khắp thế giới, xúc xích tưởng chừng đơn giản nhưng lại là đặc sản của một số quốc gia châu Âu, trong đó phải kể đến nước Đức. Nước Đức vốn nổi tiếng với nhiều loại xúc xích thơm n...

Category: Chia-se 

Tags: mon-an-noi-tieng 

By: amthucaau | September 28, 2017

Cánh gà xốt cam vừa có vị chua ngọt dễ chịu của cam, thêm chút dai giòn của gà hòa quyện vào nhau tạo thành món ăn vừa ngon, lại vừa sang. Bạn có muốn thử tay nghề với món ăn hấp dẫn này?


Gà xốt cam tươi là món ăn mang hơi hướng của phong cách Âu, có sự kết hợp hài hòa giữa hai thành phần chính là gà chiên và nước xốt. Vị chua chua của xốt cam sẽ làm giảm đi độ ngấy khi nạp nhiều dầu mỡ từ gà chiên. Chỉ cần một chút biến tấu đơn giản, chúng ta đã có một món ăn vừa quen, vừa lạ, ngon miệng và đẹp mắt.


Cách làm gà xốt cam có thể tạm chia thành hai giai đoạn chính: Chiên gà và chế biến xốt. Không những dễ thực hiện, món ăn này còn sử dụng những nguyên liệu gần gũi, rất quen thuộc với gian bếp trong mỗi gia đình.

Cách làm gà xốt cam
Gà xốt cam tươi thơm ngon, bổ dư...

Category: Mon-chinh-au 

Tags: mon-ngon-tu-ga 

By: amthucaau | September 26, 2017

Các món ăn chế biến từ cá hồi dưới đây sẽ khiến bạn bất ngờ và thích thú bởi cá hồi không quá khó để chế biến như nhiều người vẫn nghĩ.


Không giống như cá lóc, diêu hồng, rô phi hay cá thu... đều là những loại nguyên liệu quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình, cá hồi khá kén người ăn. Một trong những lý do lớn nhất là cá hồi khó chế biến hoặc khó tìm. Thật chất, nguyên liệu này hiện nay được bán rất nhiều và tươi ngon. Về vấn đề cách chế biến, từ nay bạn không cần lo lắng nhiều khi đã nắm trong tay 3 món ngon từ cá hồi mà chúng tôi sẽ giới thiệu ngay sau đây.


các món ăn từ cá hồi 

Cá hồi là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng

Gỏi cá hồi


Ở một số nước như Nhật Bản hay Hàn Quốc, cá hồi rất hay được dùng để ăn sống, thế nhưng điều này lại không phổ biến tại Việt Nam....

Category: Mon-chinh-au 

Tags: mon-ngon-tu-ca 

By: amthucaau | September 23, 2017

Ẩm thực Ý nổi bật với phong cách tinh tế chưa thể lẫn vào bất kì đâu được. Hơn cả mong đợi món mỳ spaghetti đã trở nên quá khá là quen thuộc cùng với người dân Việt Nam. Ở sau đây sẽ bật mí một vài tuyệt chiêu làm xốt spaghetti ngon mê ly để các bạn không hẳn có thể làm đồ ăn này ở tại nhà.


xốt mì spaghetti 

Sự không lẩn vào đâu được tạo nên hoàn thành công cho món mì spaghetti thì đó chính là phần nước xốt. Sợi mỳ dai quyện chặt cùng hương vị đậm đà của nước xốt đã nấu say mê không biết bao nhiêu “tín đồ” thích thiên đường ẩm thực. Bật mí tuyệt chiêu biến hóa nên ăn ngon miệng cho nước xốt spaghetti khởi xướng từ 2 thành phần chính thì đó chính là thịt bò và cà chua. Hãy cùng với amthucaau.zohosites.com tự học nấu ăn và thực hiện theo sự các bướ...

Category: Mon-chinh-au 

Tags: mon-my 

By: amthucaau | September 21, 2017

Món chính Âu là gì? Người châu Âu thường dùng món gì cho bữa chính của mình? Bài viết dưới đây sẽ bật mí đến bạn nhiều điều thú vị về thực đơn của người phương Tây.


Người châu Âu không dùng gạo làm nguồn thực phẩm chính, vì thế các món ăn của họ ít khi được dọn lên cùng lúc, thay vào đó sẽ lần lượt theo thứ tự trước – sau. Tương ứng trong thực đơn của bữa ăn phương tây sẽ có món khai vị, món chính và món phụ. Vậy, bạn đã biết món chính Âu là gì chưa nhỉ?


món chính âu và những điều thú vị

 

Pizza có thể xem là món chính trong bữa ăn của người phương Tây


Món chính – Một thành phần không thể thiếu trong thực đơn


Như đã nói, một thực đơn hoàn chỉnh trong bữa ăn của người phương Tây phải đầy đủ khai vị, món chính, tráng miệng và nước uống, trong đó, món chính còn được gọi là ma...

Category: Chia-se 

Tags:

By: amthucaau | September 20, 2017

Chọn được thịt bò tươi là một trong những bí quyết để có món thịt bò hầm tiêu ngon khó chối từ.


Công thức nấu bò hầm tiêu xanh là từ khóa được nhiều người tìm kiếm khi muốn chế biến một món ăn lạ miệng, tạo nên một món ăn ngon từ thịt bò. Có nhiều yếu tố để làm nên một món ăn ngon, trong đó có 2 điều không nên bỏ qua: lựa chọn nguyên liệu tốt và có phương pháp chế biến phù hợp. trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách lựa chọn thịt tươi và cách nấu thịt bò hầm tiêu xanh pate rất thú vị và bổ ích.


Cách chọn thịt bò tươi – ngon khi quan sát bằng mắt thường


Cách chọn thịt bò tươi 

Làm cách nào để biết thịt bò còn tươi hay không?

An toàn thực phẩm hiện nay là vấn đề rất đáng lo ngại. Dẫu biết rằng có nhiều thực phẩm không sạch, tuy nhiên nhiều ngườ...

Category: Mon-chinh-au 

Tags: mon-ngon-tu-bo 

By: amthucaau | September 19, 2017

Các món Âu từ gà lạ miệng dưới đây sẽ giúp bạn biến hóa bữa ăn hàng ngày trở nên hấp dẫn và gọi mời hơn nhiều đấy.


Có không ít như gà kho sả ớt, cánh gà chiên nước mắm, chân gà nấu lá giang hay đơn giản như gà hấp hành... Tuy nhiên, đây đều là những món được chế biến theo phong cách Âu. Nếu muốn thay đổi khẩu vị với nguyên liệu từ gà, chúng tôi có ba gợi ý siêu hay dành cho bạn: salad gà, gà nướng xốt chanh dây và đùi gà xốt rượu.


Salad gà


Các món Âu từ gà

Salad gà nướng


Salad gà là một biến tấu của món gà chiên giòn, thêm thắt vào nhiều loại rau, củ để khiến món ăn có nhiều chất xơ, nhiều màu sắc và ăn không bị ngấy.


Thành phần chính làm nên món salad gà hấp dẫn gồm đùi gà lóc xương chiên giòn trộn cùng mùi tây, tỏi, rượu trắng, nước mắm và xà lách. Phần gà c...

Category: Mon-chinh-au 

Tags: mon-ngon-tu-ga 

By: amthucaau | September 18, 2017

Hãy trổ tài nội trợ khéo léo của mình cùng cách làm gà cuộn phô mai thơm ngon, béo ngậy được hướng dẫn hết sức chi tiết sau đây nhé!


Đổi vị cho bữa cơm gia đình cùng món gà cuộn phô mai với hương vị độc đáo, lạ miệng của thịt gà mềm thơm kết hợp cùng phô mai béo ngậy khiến mọi người không thể chối từ. Mang trong mình đặc trưng hương vị của món Âu gà cuộn phô mai cuốn hút người thưởng thức ngay từ ánh nhìn đầu tiên bởi vẻ quyến rũ, nhẹ nhàng nhưng lại rất tinh tế. Còn gì tuyệt vời hơn khi những miếng gà cuộn chặt với phô mai nằm gọn ghẽ đầy hấp dẫn trên bàn cơm hay những bữa tiệc gia đình. Cắn một miếng gà cuộn phô mai bạn sẽ cảm nhận vị giòn giòn, mềm dai và béo ngậy từ từ tan chảy làm đắm say lòng người. Tuy là một món được chế biến theo ph...

Category: Mon-chinh-au 

Tags: mon-ngon-tu-ga 

By: amthucaau | September 16, 2017

Sườn cừu nướng là một món ngon hấp dẫn và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Vậy, bạn đã biết cách ướp thịt cừu nướng ngon nhất chưa?


Càng ngày, thịt cừu càng trở nên phổ biến hơn ở các nước châu Á nói chung và Việt Nam nói riêng. Có thể bạn chưa biết cừu là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, ít mỡ, tốt cho não và hệ hô hấp. Các quốc gia trên thế giới đã chế biến rất nhiều món ăn ngon từ nguyên liệu này như tái, xong khói, nấu cà ri và phổ biến nhất có lẽ là sườn cừu nướng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách ướp thịt cừu nướng ngon và đơn giản ngay tại nhà.



Sườn cừu nướng là món ăn được chế biến theo phong cách Âu sang trọng, bổ dưỡng


Nguyên liệu chuẩn bị: (Dành cho suất ăn của 4 người)


  • 1kg sườn cừu;
  • 30gram nho khô;
  • 3...

Category: Mon-chinh-au 

Tags: mon-nuong 

By: amthucaau | September 13, 2017

Nước xốt bò bít tết ngon là yếu tố quyết định đến hương vị của bò bít tết, giúp món ăn trở nên thơm ngon hấp dẫn hơn.


Bò bít tết du nhập vào Việt Nam từ rất lâu và đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Cách làm bò bít tết không khó nhưng để làm ngon thì không dễ chút nào.  Bí quyết làm bò bít tết ngon nằm ở phần nước xốt mà không phải ai cũng biết. Công thức sau đây sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm nước xốt bò bít tết ngon, giúp bạn tự tin chế biến món ăn tại nhà mà không cần ra tiệm. Cùng www.amthucaau.zohosites.com khám phá nhanh thôi nào ! 


Cách làm nước xốt bò bít tết ngon  

Nước xốt là thành phần không thể thiếu khi làm bò bít tết

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bò bít tết


-Thăn bò phi lê: 4 miếng, độ dày mỏng tùy ý, khoảng 2 – 3,5cm là được

-N...

Category: Chuyen-de-xot-au 

Tags:

By: amthucaau | September 12, 2017

Tinh tế như ẩm thực Pháp, thanh lịch ẩm thực Ý và kiêu sa như những món ăn của Tây Ban Nha xinh đẹp. Những món ăn có nguồn gốc từ Âu châu xa xôi mang đậm nét đặc trưng của từng vùng, để rồi có nhiều cái tên nổi tiếng khắp thế giới, bất cứ ai cũng muốn được một lần nếm thử. Cùng amthucaau.zohosites.com tìm hiểu nhanh những món âu nổi tiếng này bạn nhé !


Ốc sên – món ăn của người sành ăn nước Pháp


Ốc sên nướng bơ, tỏi, mùi tây là đặc sản của nước Pháp mặc dù ban đầu nó chỉ là món ăn vặt. Giai thoại về món ăn này kể rằng trong một dịp (1814) hoàng đến Alexander I đi ăn ở nhà hàng Burgundy nhưng đã trễ, nhà hàng hết đồ ăn. Trong tình thế đó, đầu bếp đành im lặng ra vườn bắt những con ốc sên. Sau khi làm sạch nhớt, làm một loại nước xốt riên...

Category: Mon-chinh-au 

Tags:

By: amthucaau | September 11, 2017

Gà nấu pate gan ăn cùng bánh mì nóng giòn thường được chọn làm món ăn chính trong những bữa tiệc quan trọng.

Ngoài những cách chế biến thông thường như luộc, xào, hấp, kho, chiên, nướng… giờ đây, với nguyên liệu thịt gà, bạn có thể thực hiện một món ăn mới lạ, hấp dẫn theo phong cách châu Âu – gà nấu pate. Gà nấu pate có hình thức giống món lagu gà nhưng hương vị hoàn toàn khác biệt. Thịt gà được hầm chín mềm, thấm gia vị, thơm béo mùi pate gan, nước xốt đậm đà, thơm lừng mùi bơ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị


  • -Gà: ½ con
  • -Pate: 250g
  • -Bơ lạt: 50g
  • -Tương cà hoặc nước xốt cà chua: ½ hộp
  • -Cà rốt, củ cải, khoai tây: mỗi loại khoảng 3 củ
  • -Nước dừa tươi: ½ trái
  • -Hành, tỏi
  • -Rau mùi
  • -Dầu ăn
  • -Các loại gia vị nêm nếm

Nguyên liệu làm gà nấu pate gan   

Nguyên liệu  đùi gà rất thích hợp đ...

Category: Mon-chinh-au 

Tags: mon-ngon-tu-ga 

By: amthucaau | September 09, 2017

Các món khai vị kiểu Âu đang dần chinh phục thực khách trên toàn thế giới vì sự thơm ngon, hấp dẫn, sang trọng lại dễ làm.


Chính vì vậy, không chỉ có trong các bữa tiệc hay nhà hàng sang trọng, ngày càng có nhiều người thử sức làm món Âu khai vị để thưởng thức ngay tại nhà cùng gia đình, bạn bè, người thân. Hôm nay, cùng khám phá công thức làm món khai vị kiểu Âu lạ miệng mà dễ làm nhé!


Tacos – món khai vị kiểu Mexico


Tacos là một trong những món ăn đường phố được yêu thích nhất tại Mexico. Ở các nhà hàng, khách sạn lớn và các nước trên thế giới, món ăn này là món khai vị sang trọng, tinh tế nhưng ở Mexico, nó cũng được xem là món ăn có mặt mọi lúc mọi nơi, được người dân ăn bất cứ lúc nào họ cảm thấy đói.


Món khai vị kiểu âu ngon  

Tacos bổ dưỡng, sang trọng.

N...

Category: Mon-au-khai-vi 

Tags: mon-sup-khai-vi 

By: amthucaau | September 08, 2017

Súp bí đỏ thịt gà và súp bí đỏ cá hồi là những món món súp được rất nhiều người yêu thích vì vừa ngon, vừa bổ dưỡng, lại phù hợp với mọi lứa tuổi, từ trẻ em đến người già.


Súp khai vị là món ăn của phương Tây, thế nhưng ngày nay trong các bữa tiệc của người Việt Nam món này cũng xuất hiện như một phần tất yếu. Trước khi bước vào món chính, món súp khai vị được phục vụ để quan khách lót dạ, đồng thời kích thích vị giác, mang đến cảm giác thèm ăn hơn, nhằm khi đến món chính, mọi người sẽ thêm phần ngon miệng.


Món súp bí đỏ thịt gà và súp bí đỏ cá hồi vừa dễ ăn, bổ dưỡng, thơm ngon không những được các bà nội trợ yêu thích làm cho con trẻ, cho ba mẹ lớn tuổi, mà còn là lựa chọn lý tưởng cho bữa tối của những cô nàng giảm cân, sợ mập hoặc những...

Category: Mon-au-khai-vi 

Tags:

By: amthucaau | September 06, 2017

Trong bài viết này, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn 4 loại xốt ăn với bánh mì theo phong cách Á và Âu rất hấp dẫn.


Cùng với Phở, bánh mì được xem là món ăn quốc hồn quốc túy góp phần in tên Việt Nam lên bản đồ ẩm thực thế giới. Bánh mì ngon không chỉ nhờ vào phần nhân phng phú được nhồi bên trong mà còn ở nước xốt đậm đà. Dưới đây là các loại nước xốt ăn với bánh mì vừa lạ vừa quen được rất nhiều người yêu thích.


Xốt cà chua


Xốt cà chua thịt bằm là loại xốt phổ biến nhất trong số các loại nước xốt ăn với bánh mì ngon. Nguyên liệu để làm xốt gồm hành tỏi phi, ớt băm cùng cà chua với các gia vị nêm nếm như nước mắm, đường... Đơn giản là vậy nhưng xốt cà chua lại có vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt rất hấp dẫn, giúp món bánh mì dù có nhân khá n...

Category: Chuyen-de-xot-au 

Tags:

next>>
<<prev